INGERDIENTI per 4 persone
360g pasta, anche i pennoni suggerirei
300g di calamari con ciuffetti
100ml succo di limone
100ml vino bianco secco
1 spicchio d'aglio
olio
sale e pepe
prezzemolo fresco
Una volta sciacquati i calamari,i miei erano già tagliati,
in una padella fate imbiondire l'aglio con l'olio.
aggiungerli il pesce farlo cuocere per 2', aggiungere vino e il succo di limone, far evaporare.
Una spruzzatina di pepe, sale e spegnere.
Lessare la pasta al dente, una volta scolata saltatela in padella con il condimento.
Finire con il prezzemolo tritato.
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Grazie di essere passati, è gradito un commento se siete come me sognatrici romantiche ..