giovedì 15 dicembre 2016

crema di funghi porcini

Buongiorno, quest'anno per Natale pensierini homemade!


In una casseruola mettere olio e aglio, 
aggiungere i funghi e del sale,
far cuocere finche saranno ben cotti, 
morbidi sentiteli con la forchetta.


Una volta freddi o tiepidi aggiungete
 (se volete secondo i vostri gusti)
un pizzico di pepe e del peperoncino.
Frullare il tutto.


Riempiti i barattoli già sterilizzati con la bollitura.
Procedere quindi con la Pastorizzazione 
e bollire i barattoli riempiti ben chiusi per circa 20' dalla bollitura 
Lasciar freddare.




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Grazie di essere passati, è gradito un commento se siete come me sognatrici romantiche ..

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