Sformato di patate e carciofi

Ingredienti :

2 patate grandi
3 carciofi
Besciamella
Parmigiano
Olio
Sale e pepe

Dopo aver pulito i carciofi lasciateli un pò in acqua e limone.
Cuocete in padella con olio sale e se gradite un pò di pepe, ma non fateli cuocere troppo perché poi andranno passate nel forno.
Sbucciate le patate e dopo averle sciaquate tagliate a fettine rotonde e sottili come se dovreste farle fritte.
In una teglia da forno mettere dell'olio e disporre le verdure gradualmente, cominciare con uno strato di patate mettere la besciamella e del parmigiano.;
Proseguire allo stesso modo con i carciofi e di nuovo patate alternandole.
Mettere in forno a 180° per mezz'ora .