Un po' in ritardo ho preparato le verdure sott'olio cotte all'aceto per servire a Pasqua.. spero.
Prima, sterilizzo i barattoli.
Fate bollira l'acqua , avvolti o separati l'un laltro con un canavaccio
e continuate per 30 minuti,
negli ultimi dieci mettere anche i coperchi.
Riempire a piacimento.
Nel mio caso ho cotto all' aceto prima i funghi pleurotus,
conditi con olio , sale , aglio e peperoncino.
Poi il cavolo cappuccio, condito con olio,
sale, aglio e origano.
Però vi consiglierei di farlo intero perché rende poco,
Considerate che questo barattolo è il risultato
di una sola metà!
Buon appetito
Nessun commento:
Posta un commento
Grazie di essere passati, è gradito un commento se siete come me sognatrici romantiche ..