oggi il caffè l'ho preso con mia madre gustandoci un po della torta rimasta del mio compleanno.
Allora ,il procedimento è un po lungo e nonostante non mi sia venuta molto preciso il taglio , poi capirete di cosa parlo, l'effetto scacchiera è venuto lo stesso.
Occorrente:
1 pan di spagna bianco
1 pan di spagna al cioccolato
1lt di crema , metà della quale dovrete miscelare col cioccolato per ottener la crema scura che servirà a guarnire la torta.
Dividete ciascuno pan di spagna in 3 dischi, ma il sopra a voi non occorre, utilizzerete solo le parti piane.
Poi all'interno di ogni disco dovrete incidere 3 cerchi a partire dal più piccolo al centro .
Sfilateli accuratamente e cominciate a disporli alternati come vedete in foto ,
se cominciate col bianco terminerete col il cioccolato e viceversa.
Procedete col bagnare il pan di spagna, io di solito lo faccio con una miscela composta da caffè,zucchero e acqua.
Poi mettete la crema su ogni disco e cominciate a impilarli.
Una volta fatto coprire l'intera torta col la crema scura e guarnire a piacimento.
Eccola,
e questo è l'effetto scacchiera che avrete quando la taglierete!
Nessun commento:
Posta un commento
Grazie di essere passati, è gradito un commento se siete come me sognatrici romantiche ..